大全：2023年中国团餐行业市场发展趋势分析行业朝信息化、品牌化、绿色化等方向发展。

——现代信息化技术推动团餐行业转型升级大数据、信息化等新兴技术的应用将改变食堂传统低效的管理模式，给团餐行业带来更大的发展空间。餐饮企业采用信息化技术(例如自动化技术、供应链管理、库存管理系统、自提专柜等)应用管理，可以提升企业运营管理效率，降低人工成本。从各环节信息化需求来看，根据中国饭店协会信息显示，

前端信息化通过对用户消费喜好、频次的全方位分析提升客户满意度中端信息化包括对菜品类型、价格、原材料、员工配置、经营业绩等的挖掘研究，降低成本，提升管理效率，优化资源配置后端信息化利用物联网信息化，

实现供应链透明化管理，优化供应流程、优化食材采购效率，降低采购成本。